citron

Cet entremets est absolument délicieux ! Les fanatiques de citron (comme moi) seront comblés par ce dessert frais et léger aux notes acidulées ! Ses couleurs sont un appel à la gourmandise et avec les beaux jours que l'on attend avec impatience, on a l'impression que le printemps a pris un peu d'avance en s'invitant dans nos assiettes ! Idéal après un repas copieux, j'ai réalisé ce dessert pour un dîner de famille. Il est composé d'une génoise recouverte de confiture d'abricot, d'une mousse au citron puis d'une mousse au chocolat... [Lire la suite]

J'avais promis de tenter les macarons en 2010... je n'ai pas attendu longtemps puisque je m'y suis mise dès les premiers jours de janvier. Pour ce premier essai, j'ai suivi la recette et les instructions de Marina de Pure Gourmandise. En plus d'un choix multiple, tout y est parfaitement décrit, le pas à pas dans les recettes, les conseils et il y a même des gabarits à imprimer si on le souhaite pour nous aider ! Un blog absolument délicieux et très agréable ! Quand on arrive sur l'index des macarons, c'est comme si on se... [Lire la suite]

Si vous êtes amateur de citron comme moi, cette recette est faite pour vous ! Ces carrés au citron sont absolument... divins !! Simples et rapides à réaliser, saupoudrés de sucre glace, ils sont du plus bel effet, visuel et gustatif !! C'est une recette extraite du fameux livre "Biscuits, sablés, cookies : La bible des tout petits gâteaux" de Martha Stewart. Je l'ai acheté il y a peu et j'aime beaucoup tout ce qui y est proposé, un superbe livre à s'offrir ! Ingrédients : Pour le fond : - 170 gr de beurre... [Lire la suite]

Ça y est je me suis enfin lancée dans la réalisation d'une tarte au citron et ce n'est pas sans fierté que je rédige ce billet à cette occasion avec empressement ! En fait la tarte au citron... meringuée (indispensable pour moi) est un... voir mon dessert préféré même si avec le chocolat mon coeur balance. Et dans les boulangeries, je suis toujours aux aguets pour voir s'il y en a. C'est toujours un vrai bonheur d'en goûter une nouvelle mais aussi un plaisir pour les yeux, et à force j'ai établi mon palmarès des meilleurs tartes au... [Lire la suite]