flan

Une recette sucrée à présent, et quelle recette !! A ne surtout pas râter pour l'occasion puisque le flan est à mon conjoint ce que la tarte au citron est à mes yeux. Autant dire (et vous l'aurez compris) ce n'était pas gagné que de réussir ce flan car le critique gastronomique m'attendait à l'arrivée. En fait je n'ai pas trop farfouillé sur le net, j'ai su de suite quelle recette préparée en me tournant vers une valeur sûre avec Eryn et sa folle cuisine. Sa proposition de "Flan Erynien" m'a plus immédiatement et il... [Lire la suite]