01 octobre 2011
Mon Rainbow Cake
C'est après une longue absence & une petite hésitation (par rapport à la médiocre qualité des photos) que je vous propose mon Rainbow Cake.
J'ai longtemps cherché puis je suis arrivée au fait que les rainbow cake proposés sur la toile ne me satisfaisaient pas. Trop gras, trop lourd, j'ai décidé d'en concevoir un davantage à notre image et à nos goûts, exit la crème au beurre ! Bien sûr mon idée était cependant d'approcher le rendu visuel comme le Rainbow Cake de Martha Stewart ou de Love & Olive Oil ... [Lire la suite]02 décembre 2010
Gâteau au yaourt
A la maison nous sommes des inconditionnels de gâteau au yaourt. J'aime en préparer régulièrement, c'est ultra rapide à confectionner tout en demandant peu d'ingrédients... petits & grands sont toujours comblés ! Je le parfume selon l'envie ou l'humeur du jour... (sur les photos avec du sucre perle) mais notre préférence va sans conteste pour l'extrait d'amande amer dont nous sommes totalement fan !
Dès l'instant où j'ai testé la recette d'Isabelle publiée en septembre dernier sur son blog J'en reprendrai bien un bout, j'ai sans... [Lire la suite]28 septembre 2010
Gâteau Barbie Princesse en pâte à sucre
La pâte à sucre s'invite à nouveau dans ma cuisine et ce pour offrir à Barbie une robe de fête à l'occasion des 4 ans de ma petite princesse à moi ! La base est cuite dans un saladier en pyrex, c'est un gâteau au yaourt (double dose) et la garniture est composée de confiture d'abricots et de crème de citron alternativement sur 4 épaisseurs !
Connaissant un petit peu mieux la pâte à sucre je me suis attelée à la tâche moins stressée que la fois précédente et j'avoue m'être bien amusée à habiller la demoiselle... C'était un vrai... [Lire la suite]08 septembre 2010
Gâteau décor pâte à sucre
Je le disais dans mon précédent billet, j'ai effectué il y a peu une commande de pâte à sucre pour confectionner des gâteaux pour les anniversaires de mes filles. Je tiens avant tout à remercier Nina de l'Atelier des gourmandises, pour sa disponibilité et sa rapidité pour répondre à mes questions... de dernière minute, un échange mail très agréable !! J'ai décidé de faire un décor simple, primo parce que je ne savais pas trop où j'allais côté texture et malléabilité de la PAS (pâte à sucre) que je ne connaissais pas du tout et secundo... [Lire la suite]